Yeni Gıda Etiketleri Yasası Yürürlükte: Bilmeniz Gerekenler
Bugün itibariyle zorunlu gıda etiketleme yasaları yürürlüğe giriyor. Böylece tüketiciler, ürün içeriklerinin köken ülkesi ve üretim süreçleri hakkında daha fazla detay öğrenbilecek. Peki, yeni gıda etiketleri ne anlama geliyor?
Avustralya’da Yetiştirilmiştir-Grown in Australia
Bu ifade, ürün bileşenlerinin nereden geldiği ve nerede işlendiğiyle ilgili. Bu etiket çoğunlukla meyve, sebze ve et gibi taze gıdalar için kullanılıyor. Gıdalar ancak tamamen Avustralya ürünleri içerdiği takdirde bu etiketi taşıyabilecek.
Avustralya’da üretilmiştir-Produced in Australia
Bu ifade, ürün bileşenlerinin nereden geldiği ve nerede işlendiğiyle ilgili. Bu etiket çoğu zaman işlenmiş gıdalar için kullanılıyor. Örneğin badem sütü sadece yetiştirilen ürünlerden yapılımıyor, su ya da diğer katkı maddeleri de içerebiliyor. Gıdalar bundan sonra ancak sadece Avustralya içerikleri taşıdığında bu etikete sahip olabilecek.
The new labels explain the origin of foods we are eating.
Avustralya’da yapılmıştır-Made in Australia
Bu ifade, gıdanın yapım süreciyle ilgilidir. Buna Avustralya’dan hiçbir ürün taşımayan gıdalar da dahildir. Etiket, gıdanın son önemli değişiminin Avustralya’da gerçekleştiğine işaret eder. Örneğin, ithal elmaların dilimlenmesi ve elmalı turta yapmak için diğer içeriklerle birleştirilmesi gibi. Bundan sonra sütunlu bir grafikle Avustralya kökenli içeriklerin yüzdesi belirtilecek.
Just an Australian made picture is no longer acceptable.
Avustralya’da paketlenmiştir-Packed in Australia
Bu iddia, farklı ülkelerden içerikleri taşıyan gıdalar içindir ve gıdanın Avustralya’da ya da diğer herhangi bir ülkede yetiştirildiğini, üretildiğini ya da yapıldığını göstermez. Bu etikette, bundan sonra sadece Avustralya içeriklerinin yüzdesini gösteren sütunlu bir grafik yer alacak.
Ürünler, ya bir metin ifadesi ya da kanguru logosu, sütunlu grafik ve açıklayıcı metin içeren 3 bileşenli standart etiket taşıyacak. Köken ülkesi etiketleri, aynı zamanda ithal edilen gıdalara da uygulanacak.
