Avustralya süpermarket zincirlerinin sürdürülebilirlik yarışı: En ”yeşil” kim olacak
Müşterilerin odaklarının fiyatlardan sürdürülebilirliğe yönelmesi ile, Avustralya’nın dev süpermarketleri yeni bir rekabet içinde.
Queensland University of Technology Profesörü Gary Mortimer: ”Tüketiciler sürdürülebilirlik, enerji, israf ve atıklar konusunda git gide daha bilinçli ve duyarlı davranıyorlar.”
Sürdürülebilirlik günümüzde en güçlü kart haline geldi. Değişen zamanla birlikte gıda zincirleri ve pazarlama ekipleri de değişime ayak uyduruyor, daha az plastik kullanıyorlar.
Fiyat rekabetinin olduğu günler geride kaldı, şimdi ise en ”yeşil” kim olacak yarışı var.
Bu yolda Woolworths, geçen ay Regional NSW’de bir rüzgar santraline yatırım yaptı. Ocak ayına kadar, oldukça kısa sayılabilecek bir süre içerisinde rüzgar santralinin eyaletteki mağazaların %30’una güç sağlaması bekleniyor.
Plastik de artık süt şişelerinde kullanılmamaya başladı. Woolworths bunun yıllık atıkları 400 ton azalttığını söylüyor.
Woolworths sürdürülebilirlik birimi sorumlusu Adrian Cullen ”Etki yaratabilmek adına topluca hareket edildğini görmek gerçekten çok güzel. Yapılacak daha çok şey olduğunu da biliyoruz. Bu yüzden tüm ambalajlarımızı 2023’e kadar geri dönüştrülebilir malzemelerden yapacağız.” dedi.
Avustralya’daki en sürdürülebilir süpermarket olma yolunda ilerleyen dev marka Coles, plastiğin mümkün olduğu oranda kullanılmayacağı sözünü verdi.
Küçük plastik parçalarının toprak ve sulara karışması endişesi doğduktan sonra şirket çok popüler olan Little Shop oyuncaklarının üretimini durdurdu.
The Stikeez denilen meyve-sebze şekilli küçük plastik oblejelerin de üretimine devam edilmedi. Bunun yerine Coles, geri dönüştürülebilir karton malzeme kullanılan Little Treehouse Promotion’ı tanıttı. Coles Pazarlama Müdürü Lisa Ronson, ”Aranan hizmeti vermeye devam ederken sürdürülebilir olduğundan emin olacağız.” dedi.
