Gıda fiyatları görülmemiş hızda artıyor
Süpermarketler arası yıllardır süren rekabet ve indirim furyası, kuraklık da üstüne gelince tedarikçilerin elini güçlendirdi ve gıda fiyatları arttı.
Yüksek ihracat talebiyle akaryakıt fiyat artışı da katılınca, gıda fiyatları enflasyondan daha fazla artıyor.
Avustralya İstatistik Bürosu verilerine göre, Eylül ayına kadar olan yıllık Tüketici Fiyat Endeksi-Enflasyonu (CPI) yüzde 1,7 iken, gıda ve alkolsüz içeceklerde yüzde 2,3’te bulunuyor.
Vatandaşlar kuzu etine bir yıl öncesine göre yüzde 14 daha fazla öderken, dana eti için yüzde 7, beyaz et için yüzde 5,2, ekmek ve tahıllar için yüzde 3,6 ve süt ürünleri için yüzde 6 daha fazla para harcıyor.
Kuzu eti fiyatı o kadar artmış durumda ki Aldi’nin şu an bazı kuzu eti türlerini getirmediği belirtiliyor.
ABS Baş Ekonomisti Bruce Hockman, dana eti fiyatlarındaki yukarı yönlü baskının sadece kuraklıktan kaynaklanmadığına, ayrıca Çin’den Avustralya dana etine yüzde 65 talep artışı olduğuna dikkat çekti.
Hockman, “Sadece market ürünlerine bakılırsa, kesinlikle vatandaş daha fazla ödüyor, fakat bazı diğer alanlarda daha az ödüyor, örneğin elektrik fiyatları düştü, konut masrafları da yıl için azalmış durumda” dedi.
Uzman, henüz açıklanmamış Aralık çeyreği fiyatlarında akaryakıt fiyatlarının daha yüksek çıkmasını beklediğini, bunun da gıda fiyatlarını daha da artırma potansiyeli olduğunu belirtti.
QUT İşletme Fakültesi’nden Profesör Gary Mortimer, ailelerin zor durumdaki süt üreticisi çiftçilere yardım için süte gelen vergiyi ödemekten mutlu olmalarına rağmen, zamların artık alışveriş arabasındaki diğer ürünlere de yayıldığını söyledi.
Mortimer, “Süt ürünlerinde, ette, taze gıdada, tabii ki tahıllarda ve ekmekte görülen artışlara baktığımızda, bunun aile bütçelerini olumsuz etkilemeye başlayacağını görürüz. Ne yazık ki alıcıların bunu ödemekten başka bir seçeneği yok” dedi.
