Gıda Fiyatları Niçin Artıyor?
Süpermarketler ve fırınlar, ekmek fiyatını somun başına 30 cent civarında artırmaya başladı. Ekmeğin ardından et, süt ve tahıl ürünleri de takip edecek.
Baker’s Delight’tan David Christie, “Müşteriler artışı hissedecek, sadece ekmekte değil fakat birkaç farklı yiyecek kategorisinde de görülecek” dedi.
2000 yılından bu yana en kötü kuraklık, buğday üreticilerini zor durumda bıraktı.
Hasatın son 10 yılın en düşük seviyesinde olduğuna ve bu durumun fiyatları yüzde 50 civarında artırdığına dikkat çekiliyor.
Ülkenin ekmek satışının üçte ikisinin yapıldığı Coles ve Woolworths, çoktandır bazı markalı ürünlerde fiyatları artırmış durumda.
1 dolara satılan ekmekler 1,25 dolara, 2 dolara satılan ekmekler ise 2,30 dolara satılıyor. Aldi’s de aynı zammı uyguladı.
Fiyat artışlarından etkilenecek ürünün sadece ekmek olmayacağı vurgulanıyor.
Avustralya Gıda ve Market Konseyi’nden Tanya Barden, “Her tür tarım ürününün fiyatı kuraklık yüzünden artıyor ve bunun bir süre devam etmesini bekliyoruz” dedi.
