Sevilen Tahıl Gevreklerinde Kanserojen Kimyasal Uyarısı: Normalin Çok Üzerinde
Yeni bir araştırma, çocukların çok sevdiği 21 çeşit tahıl gevreği ve atıştırmalık bar (snack bar) ürünlerinde yabani ot öldürücülerdeki kanserojen maddenin aynısının bulunduğunu ortaya çıkardı.
Endişe verici araştırmayı, Environmental Working Group (EWG) adlı grup yaptı ve Nature Valley ve Cheerios markalarının “ciddi seviyelerde glisofat (glyphosate)” içerdiğini iddia etti.
2015’te International Agency for Research on Cancer, glisofatı “insanlarda kansere yol açma olasılığı” taşıyan madde olarak sınıflandırdı. 2 yıl sonra bu kimyasal, California Çevresel Sağlık Tehlike Değerlendirme Ofisi tarafından “bilinen kanserojen” olarak sınıflandırıldı.
Çalışmada, Avustralya’da satılan tahıl gevreklerinde bulunan glisofat seviyelerinin tavsiye edilen miktarın ciddi şekilde üzerinde olduğu belirlendi.
Standart karışık Cheerios’ta 729 milyarda bir (parts per billion ppb) glisofat bulunduğu oysa kriterin 160 ppb olduğu bildirildi.
EWG bilimsel araştırmalar Başkan Yardımcısı Olga Naidenko, “En son testlerin gösterdiği gibi, bugün dükkan raflarındaki bir kutu Cheerios ya da diğer tahıl bazlı gıdalar, kesinlikle bir doz kansere yol açan yabani ot öldürücüyle birlikte satılıyor” dedi.
Glisofat genelde GDO’lu (genetiği değiştirilmiş ürünlerde) yabani ot öldürücü olarak ve tahıllarda hasat edilebilmeleri için ürünlerin kuruma zamanını kısaltmak için kullanılıyor.
Çalışmada yer alan birçok tahıl gevreğinin Avustralya’da satılmadığı, fakat test edilen 21 üründen ilk 6’sının Cheerios’un bütün çeşitlerini kapsadığıu belirtiliyor.
Geçen yıl Ağustos ayında 3 farklı jüri, Bayer-Monsanto şirketi aleyhine davalarda milyonlarca dolar tazminata hükmetmiş, şirketin yabani ot öldürücü popüler ürün Roundup’taki kimyasalın kansere yol açma risklerini örtbas ettiği iddia edilmişti.
EWG, tüketicileri kimyasalın gıdalarda kullanılmaması talebiyle başlatılan 236,000’den fazla kişinin katıldığı imza kampanyasına katılmaya çağırıyor.
