rank-math domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/merhabaaustralia/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131rocket domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/merhabaaustralia/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131Araştırmalara göre, 2020 itibariyle Avustralya’da paketlenmiş vegan yiyecek pazarı 215 milyon dolara ulaşacak.
Ayrıca Avustralya vegan pazarı, Birleşik Arap Emirlikleri ve Çin’in ardından dünyanın en hızlı büyüyen vegan piyasası durumunda.
Hayvani ürünlerin tüketimini terk etmek olarak tanımlanan vegan beslenmesi, özellikle 1980-2000 arasında doğan (millennials) kadınlar arasında yaygın.
Hayvanların yaşam haklarıyla ilgili kaygıların artması (özellikle yakın zamanda Avustralya’da kümes hayvanlarıyla ilgili standartların tartışılması sonucu) ve kişilerin kilolarını kontrol etme arzusu vegan trendinde rol oynuyor.
Ve tabii ki sosyal medya. Instagram ve blog sitelerinde adeta patlama yaşayan rengarenk güzel sunumlu vegan yemeklerin resimleri de son derece etkili.
Restoranlar da vegan modasını sundukları menü seçenekleri ile kucaklamış durumda.
Diğer yandan beslenme uzmanları et ve diğer hayvani ürünleri diyetinizden tamamen çıkarmanın, plansız ve doktora danışmadan yapılacak birşey olmadığı konusunda uyarıyor.
Bir de tabii işlenmiş vegan ürünler var: Vegan sosisler gibi, aşırı sodyum ve tuz içeren ürünler. Soya ve badem sütü gibi, hayvani sütlerin alternatifi görünen ürünler de başka bir konu. Bu ürünlerin pazar payı 158,3 milyon dolara ulaşmış durumda. Fakat 1 litre soya ve badem sütü üretmek için yüzlerce litre su kullanıldığının altı çiziliyor.
World Wildlife Fund (WWF) gibi gruplar, soya üretimi için orman katliamı yapıldığını hatırlatıyor.
Bir beslenme uzmanı, “belli ürünleri kullanmayıp sınırlı bir diyet uygulamak, tam olarak beslenmemek anlamına gelebilir. Doğru rehberlik yoksa bu durum bazı kişiler için tehlikeli olabilir” uyarısını yapıyor.
]]>