Tarıma koronavirüs darbesi: Çiftçiler milyonlarca dolarlık sebzeyi sürerek toprağa karıştırıyor
Koronavirüs salgını sebebiyle kapatılan cafeler, restoranlar ve pubların ne zaman açılacağı bilinmezken, çiftçiler milyonlarca dolarlık sebzeyi toplamadan sürerek toprağa karıştırıyor, çalışanlarını işten çıkarıyorlar.
Büyük süpermarketler taze sebze ve meyve satışlarında artış bildirse de, bunun ticari işletmelere yaptıkları satışlara bağımlı olan birçok çiftçi için açığı kapatmaya yetmediği bildiriliyor.
Salatalık sebze yetiştiren ve Victoria-Mornington Peninsula’ya ürün satan Hussey&Co’nun Direktörü Jeremy Haw, “Perakende biraz toparlandı, fakat kayıp yüzde 30-40’larda görünüyor. Mutfaklar her tavuk yemeğiyle salata servis ederdi. Fakat hiçbir gıda hizmeti olmayınca artık bu yapılmıyor. Biz çiftçiler bunun dibi neresi diye merak ediyoruz, fakat sorun şu ki daha ne kadar düşecek bilmiyoruz” dedi.
Haw, “Ekim yapıyoruz, fakat sadece tahmine dayalı sayılar için ekiyoruz” diye konuştu.
Haw, işletmelerinin koronavirüs salgınının başından bu yana milyonlarca dolarlık ürün kaybettiğini söyledi, “ürünü yeniden toprağa karıştırdık çünkü satamıyoruz” dedi.
Yönetici, çiftliğin sebze işleme fabrikalarında da vardiyaları azalttıklarını belirtti.
Haw, durumun gelecek aylarda daha kötüleşmesini beklediğini, çünkü insanların geleneksel olarak kışın daha az salata yediklerini söylüyor.
Haw, “Şefler yılın her zamanı sebze servis ederler. Bunu çıkardığınızda bir telafisi yok” dedi.
Kaybın boyutları bilinmiyor
Ausveg CEO’su James Whiteside da Avustralya’nın 9 milyar dolarlık bahçe tarımı sektörü piyasalarında benzer hikayeler duyduğunu söylerken, maddi kaybın boyutlarını ortaya koyacak yeterli veri bulunmadığını vurguladı.
Whiteside, “Tamamen yeni bir normale doğru ilerliyoruz ve bunun ne olduğunu henüz anlamış değiliz. Bazı kişilerin işi iyi. Fakat çoğu kişinin özellikle gıda servis piyasalarına satış yapan ya da çabuk bozulan ürün satanların piyasaları yok oldu” dedi.
Yönetici, East Gippsland’de bir çiftçinin düşen talep sebebiyle 80 çalışanını işten çıkardığını bildiğini belirtti.
Kuru gıdaya talep arttı, sağlıksız besleniyoruz
Nielsen şirketinin bu ay başında açıkladığı verilere göre, pirinç, un ve makarna gibi uzun ömürlü karbonhidratların satışlarının 22 Mart’tan önceki 4 haftada geçen yılın aynı dönemine kıyasla iki katından daha fazla arttığı görülüyor.
Nielsen’e göre, ortalama Avustralya hanesinde bu ürünlerden 2-3 ay yetecek kadarı bulunuyor.
Whiteside, “Bunun özeti, büyük olasılıkla daha sağlıksız besleniyoruz demek. Bence mesaj şu ki kendinize dikkat etmek istiyorsanız, taze sebze meyveyi düşünmelisiniz” dedi.
