Güney Avustralya’da Yonca Kaynaklı Salmonella Salgını
Güney Avustralya Sağlık Bakanlığı, eyalette baş gösteren ciddi salmonella salgınının yonca filizinden (alfalfa) kaynaklandığını teyit etti.
Bakanlık, ürünleri toplatma kararı aldı ve vatandaşları uyardı: Yonca ürünlerini ya çöpe atın, ya da iade edin!
Bu ay Güney Avustralya’da yetiştirilen yonca filizi yiyen 21 kişi salmonella salgını yüzünden hastanelik oldu.
Salmonella zehirlenmesinde karın ağrısı, kramp, bulantı, kusma ve ishal belirtileri görülüyor.
Sağlık Bakanlığı’ndan Profesör Paddy Phillips, “bazı kişilerin biraz midesi bozulurken, bazıları da bu salgında gördüğümüz gibi ciddi rahatsızlanıp hastanelik olabiliyor” dedi.
Toplatma kararından SA Sprouts fabrikası tarafından üretilen 9 ürün etkilendi.
Drakes Foodland, IGA süpermarketleri ile bağımsız manavlara derhal ürünleri raflardan indirmeleri talimatı verildi.
Kafe ve restoranlara da tedarikçilerini kontrol etmeleri tavsiye ediliyor.
Salmonella belirtileri gösteren kişilerden-özellikle çocuklar, yaşlılar ve hamilelerden-doktora başvurmaları isteniyor.
SA Sprouts şirketinden ikinci bir emre kadar yonca üretimini durdurması istendi.
